Másfélfokos, klímabarát étkezés, zöld húsvéti tippek

Egy kosárkányi húsvéti válogatás: fenntartható étkezés, zöld húsvéti tippek, receptek, tavaszi szemezgető

 

Fenntartható és igazságos, klímabarát és etikus élelmiszertermelés és -fogyasztás

Karbon-lábnyom csökkentés otthon lépésről lépésre – Mit eszünk? Hogy eszünk? Hogyan készítsük el? A GreenDependent előadása

Fosszilis energiát eszünk?

Mi az 50km-es diéta

Energiatudatos, klímabarát és etikus, felelős élelmiszerfogyasztás

Hogyan együnk fenntarthatóbban, azaz zölden és felelősen?

Felelős húsfogyasztás

Fenntartható és igazságos, klímakímélő és önellátó élelmiszertermelés

Nulla hulladék a konyhában: tippek (és receptek) híres brit séfektől

Kert mindenhol

 

Zöld húsvét

11 tartalmas és húsmentes fogás zöld csütörtökre

Desszertek húsvétra sütés nélkül

Hogyan szervezhetünk energiatudatos húsvéti locsoló bulit?

Zöld Húsvét, színes tojással, természetesen

Húsvéti tojásfestés természetesen – akár konyhai ételhulladékból

 

Együnk tavaszi zöldeket

Gazleves” (szezonális növényekből), ez is gazleves

Kora tavaszi ehető vadon termő növények

Csemegézzünk az áprilisi erdő-mező ehető zöldjeiből! 

Tavaszi zöldek erdőből, mezőről

Hideg, tavaszi, zöld szósz kemény tojással

Tavasszal is gombászunk

 

Amíg nem terem a kert, ott a kamra!

Éljünk a kamránkból: a 10 legjobb recept a pizzától a chilis babig

Szezonális receptek a Kislábnyom hírlevél íróitól

Lencsepástétom, babsaláta, céklasaláta

 

Tavasz

Tavaszi szemezgető

Mit tehetünk a méhek és pillangók védelmében?

Ehető virágok - a kerti és balkon élővilág tervezése

 

Fontos könyvek

Az elég jó konyha

A kerttől a konyháig - A tudatos szakács könyve

Idei, hazai, zöld

Zero waste konyha

 

Képek forrása: Antal Orsolya ©, https://www.gardeningknowhow.com, https://erdokostolo.blogspot.com, https://hvgkonyvek.hu/konyv/idei-hazai-zold

 


 

Mi a másfélfokos életmód?

Olyan életmód megvalósítása, amely a Párizsi Klímamegállapodásban vállalt másfél fokos cél elérését segíti. A másfélfokos életmód konkrétan meghatározza, hogy mekkora átlagos karbon-lábnyomon kellene élnie minden egyes embernek a Földön ahhoz, hogy az iparosodás előttihez képest a globális átlaghőmérséklet ne emelkedjen 1,5 foknál többel, és el tudjuk kerülni, hogy a klímaváltozás visszafordíthatatlan folyamatokat indítson be a bolygón. 2030-ig a 2-2,5 tCO2/fő, 2050-ig a 0,7tCO2/fő-re csökkentett karbon-lábnyomot kéne elérnünk, hogy a másfélfokos célt tartani tudjuk.